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Label "anti-gaspillage alimentaire" : quelles limites ?
Lancé le 1er mars dernier lors du Salon de l’Agriculture, le label national "anti-gaspillage alimentaire" annoncé dans la loi AGEC a pour ambition de récompenser les acteurs de la chaîne alimentaire qui contribuent aux objectifs nationaux de réduction du gaspillage (voir notre article). Celui-ci fait toutefois face à certaines limites. Estimé à 10 millions de…