Thèse sur la caractérisation moléculaire du compost
Marie-Pierre Som, doctorant du Laboratoire Synthèse et Réactivité des Substances Naturelles de Poitiers, vient de soutenir sa thèse qui est consacrée à une étude moléculaire des composés organiques de compost. Elle a observé les conséquences de formation et transformation dans les sols, ainsi que l'action sur les propriétés des sols...
Cofinancée par le Conseil Régional Poitou Charentes, l'objectif de cette étude est de caractériser à l’échelle moléculaire la maturité d’un compost de déchets verts et de biodéchets et son incorporation dans un sol.
Avec ce travail, cinq nouveaux critères de maturité ont été déterminés par thermo-gravimétrie et thermochimiolyse. Cette technique permet d’observer l’augmentation de l’activité bactérienne (rapport acides ramifiés/linéaires et mono/diacides). De plus l’oxydation de composés triterpèniques dans les lipides est mise en évidence.
L’évolution de la matière organique (MO) des substances humiques (SH) ne fait pas apparaître de lien direct avec les lipides libres.
L’apport de compost sur un sol instable augmente l’activité biologique améliorant ainsi sa stabilité structurale et limitant les risques d’érosion. Des marqueurs lipidiques du compost ont été suivis après épandage. L’incorporation de la MO du compost dans les SH est démontrée par l’augmentation du rapport acides ramifiés/linéaires et la présence d’w-méthoxyesters.