Depuis septembre 2018, Le Bristol Paris a confié l’ensemble de sa chaîne de gestion des déchets à Ostreya, spécialiste de la gestion durable des déchets et seule conciergerie dédiée aux "3R" en France (Réduire, Réemployer, Recycler), avec l’objectif d’aligner sa performance environnementale sur les standards d’excellence attendus d’un palace centenaire.
L’établissement (188 clés, dont
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