Réemploi et réutilisation, nouveaux marqueurs de l’hospitalité durable
En collaboration avec Castalie, l’association Réseau Vrac et Réemploi met en avant 50 tables d’exception engagées dans le réemploi. Disponible…
Étiquette : restauration
Plastiques à usage unique : les ONG dénoncent de nouveaux reculs
Alors que le Gouvernement envisage de revenir sur plusieurs dispositions de la loi AGEC, à travers un projet de loi…
Restauration à emporter : la consigne s’invite à Chambéry
Dans le cadre de son Programme Local de Prévention des Déchets Ménagers et Assimilés (PLPDMA) 2025-2030, Grand Chambéry - en collaboration…
Guadeloupe : un démantèlement sous surveillance environnementale
Une vidéo diffusée ces derniers jours sur les réseaux sociaux a suscité l’indignation en laissant entendre que les déchets issus…
Du sport à la récup' : la FFG Lausanne 2025 innove pour réduire ses déchets
Dans le cadre de sa stratégie de durabilité, le Comité d’organisation de la Fête fédérale de gymnastique Lausanne 2025 a…
Energie, déchets : Malaunay, une petite ville aux grandes ambitions vertes
C’est historique et unique : Malaunay est la première ville de Normandie - et la première de France pour les…
Consigne plastique : trois collectivités unies pour intensifier le tri
Paris, Utrecht et Abidjan scellent une alliance inédite pour intensifier le tri du plastique. Ce 23 juin, la capitale française a…
Huiles usagées : accord stratégique entre TotalEnergies et Quatra
TotalEnergies a signé un accord de 15 ans avec Quatra pour la fourniture annuelle de 60.000 tonnes d’huiles d’origine européenne…
Transport collectif : des leviers pour réduire le gaspillage alimentaire
En 2024, le gaspillage alimentaire a atteint 4 millions de tonnes en France. Dans ce contexte, le secteur du transport de…
Le Tomra T70 Dual BottleGlide accompagne le réemploi
La division "Collection" du Norvégien Tomra s’adresse aux marchés de la collecte des emballages par automates, systèmes souvent associés au…
Méthanisation : Equibio valorise les biodéchets du Bassin d’Arcachon
Après 18 mois de chantier, l’unité de méthanisation Equibio Pays de Buch, réalisée par Elcimaï Environnement à Mios (Gironde), entre…
Gaspillage alimentaire : l’Ademe scrute les cuisines centrales
L’Ademe publie une étude inédite sur le gaspillage alimentaire dans les cuisines centrales, un maillon encore peu étudié de la…
Réemploi des emballages : une aide nouvelle pour la restauration
La restauration génère près d’un million de tonnes d’emballages à usage unique chaque année. Afin d'accompagner les professionnels vers des…