Transport collectif : des leviers pour réduire le gaspillage alimentaire
En 2024, le gaspillage alimentaire a atteint 4 millions de tonnes en France. Dans ce contexte, le secteur du transport de…
Étiquette : restauration
Le Tomra T70 Dual BottleGlide accompagne le réemploi
La division "Collection" du Norvégien Tomra s’adresse aux marchés de la collecte des emballages par automates, systèmes souvent associés au…
Méthanisation : Equibio valorise les biodéchets du Bassin d’Arcachon
Après 18 mois de chantier, l’unité de méthanisation Equibio Pays de Buch, réalisée par Elcimaï Environnement à Mios (Gironde), entre…
Gaspillage alimentaire : l’Ademe scrute les cuisines centrales
L’Ademe publie une étude inédite sur le gaspillage alimentaire dans les cuisines centrales, un maillon encore peu étudié de la…
Réemploi des emballages : une aide nouvelle pour la restauration
La restauration génère près d’un million de tonnes d’emballages à usage unique chaque année. Afin d'accompagner les professionnels vers des…
Réemploi : un coup d’accélérateur pour la restauration
Alors que la restauration est confrontée à des enjeux environnementaux majeurs et à un cadre réglementaire de plus en plus…
Plastique dans les cantines : volte-face du Gouvernement
Le Député écologiste Nicolas Thierry, à l’origine d’une proposition de loi visant à interdire définitivement les couverts et la vaisselle…
Restauration collective : une loi pour une interdiction claire du plastique
Afin de renforcer la protection des populations vulnérables et intensifier la lutte contre la pollution, Nicolas Thierry - Député de…
Plastiques : Pro²Reuse évalue l’aptitude des emballages au réemploi
Soutenu par l'éco-organisme Citeo, le projet Pro²Reuse, en collaboration avec l’IPC et le CTCPA, met au point un protocole d’évaluation…
Le Mois du Vrac et du Réemploi revient en mars
Dans un contexte où les consommateurs renouent progressivement avec les espaces de vente en vrac et alors que la généralisation…
Biodéchets : quand les festivals deviennent des acteurs du recyclage
En 2024, GRDF Sud-Est a accompagné 8 festivals en Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur dans la mise en place du tri…
Loi AGEC : le lobbying freine la transition écologique
5 ans après la promulgation de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC), plusieurs associations environnementales - No Plastic…
Re-uz for Eternity : une alliance au service du réemploi
Deux acteurs majeurs du secteur unissent leurs expertises pour booster le réemploi des emballages dans la restauration collective française. Eternity…